做法 ：
1、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、另取适量水烧开，又养眼水淀粉 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、但也不要太多，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了。美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐
2、荸荠去皮剁碎
4 、
材料：嫩豆腐一块、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，打散 ，胡椒粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入盐和鸡精 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、鸡蛋一粒、荸荠10粒左右 、用手捏成小团
5 、加入荸荠碎、不要用老豆腐 。将豆腐用勺子压成泥状 、
加点面粉容易捏成团 ，