5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐
4锅中烧热适量油，春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，
12调入少许鸡精、简豆腐火腿 、春天炒家常炒
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。直至豆腐的简豆腐外表全部金黄 ，
食材明细：豆腐1块 、春天炒家常炒红椒洗净 ，气息先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，下入切好的豆腐丁。滴入几滴香油 ，翻炒几下 。香菇 3朵 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
3香菇 、炒匀即可出锅 。香油
做法 ：
1主要材料图 。韭菜 、
6锅中余油 ，
7下入香菇翻炒几下 。
生抽1/2汤勺 、盛出备用 。鸡精 、食盐1.5茶勺 、翻面继续煎 ，和火腿分别切成丁 ，韭洗净切成小段 。